豆浆撞奶by羊马驼 | 这杯新中式饮品如何戳中年轻人的胃？

当豆浆撞进牛奶杯，羊马驼搞了场「蛋白质混战」

豆浆和牛奶这对看似不搭的CP，最近被一个叫羊马驼的武汉本土品牌玩出了圈。他们推出的豆浆撞奶系列，把现磨豆浆直接倒进冰博客厚乳里，顶部还撒层黄豆粉，硬生生把传统早餐做成了年轻人抢着拍照的下午茶。有顾客在社交平台吐槽："喝个豆浆喝出了鸡尾酒的仪式感，这波操作我给满分。"

其实配方本身并不复杂——80%醇豆浆打底，叠上20%冰博克牛奶，关键是用现磨工艺锁住黄豆香气。但就是这个"豆浆必须烫嘴，牛奶必须冰镇"的反差设定，让每口都能喝到热豆浆裹着冰奶泡的奇妙口感。有网友实测，刚拿到手时分层超明显，喝到后半程豆浆和牛奶完全融合后，又会变成豆乳拿铁般的绵密质地。

用户共创玩出圈，这届消费者自己改配方

羊马驼最鸡贼的地方，是把产品研发权"放养"给消费者。他们在柜台摆了个手写板，上面写着："敢不敢来调个黑暗配方？"结果真有人往豆浆撞奶里加芥末，还有人偷偷掺了二锅头。最绝的是某位咖啡师顾客，自带浓缩咖啡液倒进去，硬生生造出个"豆乳dirty"。

品牌方不仅没制止这些野路子喝法，反而把用户投稿的奇葩配方做成小卡片随杯附赠。现在你去店里点单，店员会主动问："要不要试试上周点赞破万的咸蛋黄版本？"这种把消费者当产品经理的操作，让豆浆撞奶的复购率直接飙到47%，比普通奶茶高出近一倍。

新中式茶饮的另类突围战术

当各大品牌都在卷鲜果茶、芝士奶盖时，羊马驼选择杀回蛋白质赛道。他们算过一笔账：豆浆牛奶的原料成本比芒果草莓稳定得多，还能蹭上养生热潮。果然有健身党带着蛋白粉罐子来打卡，边喝边发朋友圈："比蛋白粉好喝一百倍的增肌神器。"

更有意思的是价格策略。豆浆撞奶定价15-18元区间，正好卡在奶茶和咖啡的中间地带。周边写字楼的白领们算得门清：一杯星爸爸的钱能买两杯蛋白质饮品，四舍五入等于不要钱补营养。有打工人组团下单时喊话老板："这算不算下午茶经费里的健康消费？"

万物皆可表情包的品牌人设

点过单的人都知道，羊马驼的杯套比产品还会整活。印着"本杯含50颗黄豆的倔强""喝前摇一摇，不然豆浆妈妈会骂"的毒舌文案，让无数人喝完舍不得扔杯子。最近他们还和本地动物园联名，真牵了只羊驼到店门口营业，结果被买饮品的队伍吓到吐口水，这段视频在抖音播放量直接破百万。

评论区早就变成大型造梗现场："建议出个三合一版本，豆浆撞奶再撞羊驼""你们这是要逼死选择困难症，所以到底该先喝豆浆层还是牛奶层？"连带着品牌IP那只会翻白眼的羊驼，都成了微信表情包界的顶流。

菜市场走出的网红爆款

其实豆浆撞奶的雏形，是老板在菜市场蹲出来的灵感。研发团队连测了三个月，发现早市里卖豆腐的摊位，现磨豆浆永远最先售罄。他们突发奇想：如果把这种冒着热气的烟火味装进奶茶杯，会不会击中年轻人对"新鲜现制"的执念？

现在看这个赌注下对了。有顾客专门坐高铁来武汉，就为拍那个豆浆现磨的流水线。磨豆子的石碾子被摸得包浆，倒成了小红书打卡点。店员说最夸张的时候，石磨一天转了18个小时，"磨豆浆的阿姨说这机器比她老家驴子还能干"。

从早点摊到网红店，豆浆撞奶by羊马驼证明了一个道理：打败奶茶的未必是更贵的奶茶，可能是你奶奶天天催你喝的豆浆。下次经过他们家门店，要是看见有人举着杯子疯狂摇晃，别怀疑——那八成是在进行神秘的"豆浆牛奶融合仪式"。

• 喜欢（10）
• 不喜欢（1）